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얼큰하고 맛있는 충칭샤오미엔重庆小面 / 충칭소면 니하오. 오늘도 맛있는 중국음식을 알려드립니다. 중국음식점에 들어갔는데 重庆小面중경소면Chóngqìng xiǎomiàn 이라는 글자가 보이신다면 꼭 한번 드셔보세요. 얼큰하고 맛있는 중국 면요리입니다. 마라탕, 훠궈, 탄탄면 이런거 좋아하시는 분들은 100% 좋아하실거라고 생각합니다. 한국인 입맛에도 아주 잘 맞아 중국음식을 처음드시거나 잘 못드시는분들께도 권해드릴만한 면요리에요. 입안이 얼얼한 중국매운맛과 함께, 간이 적절하게 밴 국수면을 씹다보면 "오 맛있는데"라는 말이 절로 나올것 같습니다. 重庆小面은 '충칭샤오미엔'이라고 말하며, Chóngqìng xiǎomiàn 이라고 읽습니다. 사실 비주얼은 음식의 나라답게 엄청 다양합니다. 소고기, 돼지고기, ..

중국의 쿠웨이트 "위린"에서 모래축제 즐기기 니하오! 오늘 인터넷을 둘러보다가 발견한 동영상이 있었습니다. 중국 산시성陕西(섬서성) 사막에서 모래축제가 열렸는데 유명 조각가들이 모래로 정교하고 거대한 작품을 조각했다는 것이었습니다. 1,600년경 사라져버린 '누란왕국'의 거대한 성이 모래조각으로 등장하고 역사속 주인공, 동화속 풍경이 사막위에 제작되어 있었습니다. 특히 '누란왕국' 작품은 가로 400m, 높이25m인 세계최대 모래조각이라고 합니다. 10월달까지 열린다고 하는데 1분남짓 짧은 영상이라 더 자세한 내용을 알수가 없어 찾아보았습니다. 한국 싸이트에는 저 동영상 말고는 관련내용이 전혀 없기에 중국싸이트를 뒤졌습니다. 이 축제는 중국 산시성 위린시에서 열리는 축제였습니다. 기사를 찾아보니 산시성 ..

안녕하세요 오늘 밤 10시 TV조선에서 '배낭속의 인문학 시즌2'를 방영하는데 쓰촨성 음식문화에 대해서 다룬다고 하네요. 쓰촨성이라면 몇일전 구채구지역에서 큰 지진이 발생한 곳인데 물론 촬영은 한참 전에 했겠지요. 저도 참 좋아하는, 매운맛으로 유명한 쓰촨성 음식들이 나온다고 하니 본방사수 해보도록 하겠습니다. 배우 황석정과 웹툰작가 김풍, 중국요리전문가 신계숙 배화여대교수가 나와 어려운 중국메뉴판 해독하는 방법도 알려준다고 합니다. 음식 말고도 다른 관광지들도 둘러본다고 하는데 얼른 보고싶네요. 본방사수 하게되면 꼭 정보와 후기를 남기도록 하겠습니다. TV조선 배낭속의 인문학 10회-"백가지 맛 지닌 중국 4대 미각도시 사천" 입니다. 아래에 방송후기 및 내용 추가합니다. 결국 본 방송은 보지 못했습니..