하이난 미션힐 저녁부페 추천메뉴 / 친절한 왕쉐프님  

하이난 하이커우 미션힐리조트에 묵으신다면 아마도 하루쯤은 1층 비스트로 온더 락(Bistro on the rock) 에서 저녁 BBQ를 드실거에요.

아침에는 조식을 먹는곳인데 저녁에는 BBQ 부페를 먹을 수 있어요. 조식과 차이가 있다면 음식의 종류가 더 많고, 바깥에서 쉐프님이 BBQ를 해준다는거에요.

바베큐는 닭꼬치, 양꼬치, 소시지, 새우, 석화, 가리비등이 있는데요. 선택을 하면 쉐프들이 직접 구워줍니다. 시간이 약간 걸려서 좀 기다리셔야해요. 소세지는 사실 안먹어보았구요, 나머지는 다 먹어보았는데 다 맛있어요. 특히 석화는 정말정말 맛있습니다. 위에 마늘 양념을 올려주는데 제 입맛에 딱이에요. 한번에 4개정도만 가져갈 수 있으니 많이 드시고 싶으시면 다른가족찬스를 쓰세요 ^^

특히! 그 중에 정말 강추 메뉴를 알려드릴게요. 꼭!! 드셔보셔야 해요~~!!

이것이 바로 쉐프님이 강력추천해주신 메뉴!  은박지에 고이고이 포장되어 있어서 뭔지 몰랐는데 海白(하이바이) 라고 쉐프님이 알려주시더라구요. 꼭 먹어보라고 하셔서 주문했는데 우와 정말 강추 아이템입니다. 20분정도 걸리니까 시간 넉넉히 기다리세요.

*一定要吃海白。真的好吃！

▲미션힐리조트 저녁BBQ 海白(하이바이)와 석화

마늘양념이 들어있는 조개찜이에요. 향이 끝내주고 조개맛도 좋은데요. 국물이 정말 하이라이트에요. 국물을 꼭 함께 드셔보셔야 하니 은박지를 마구마구 뜯지마시고 조심조심 열어주세요.ㅋㅋ 정말 쏘주가 생각나는 맛이었습니다.

*吃海白吧。一吃就想起来和烧酒。

<친절한 왕쉐프님>

전날 저녁부페에서 海白 조개찜을 소개시켜주신 인연으로 다음날부터 조식먹을때마다 인사하고 이야기를 하게 되었어요. 저희 아이에게 따로 예쁜 초컬릿도 챙겨주시고 음식도 직접 조리해주시고 정말 감사했어요. 성함을 여쭤봤는데 王이라고 성만 말씀해주시네요. 다음에 뵙게되면 기억하실지 모르겠지만, 찾아갈게요~~~^^

谢谢王厨师！有你，我们更幸福了。

▲하이커우 미션힐리조트 친절한 왕셰프님

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